Las cápsulas reutilizables y los filtros permanentes reducen el gasto por taza y los residuos. No son para todo el mundo: exigen algo más de trabajo, y el resultado depende mucho del café y de la molienda.
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Cápsulas reutilizables
Son cápsulas de acero inoxidable o de plástico que se rellenan con café molido. Existen para los principales sistemas, sobre todo Nespresso Original y Dolce Gusto.
- Fácil y económico, prepara fácilmente tu café favorito, la tapa se puede abrir para un fácil llenado y limpieza
- Fácil de llenar: viene equipado con la cuchara de embalaje.Tamaño de una sola cápsula de café: diámetro superior: 38 mm, diámetro inferior: 25 mm, altura: 30 mm.
- Primero llenas la cápsula y luego presionas suavemente el café con la cuchara de embalaje, lo que permite una infusión constante, se lava fácilmente en agua tibia.
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- Compatible: apto para máquina de café al 80%. Consulte las instrucciones específicas para verificar la compatibilidad del modelo.
- Reutilizable: Apoyando la reutilización miles de veces, cortando artículos desechables desde nuestra vida diaria hasta proteger nuestro hogar, devolviendo un lugar verde y limpio para nuestra próxima generación.
- Reemplazo de conveniencia: 2 cápsulas de café reutilizables para nespresso son tan convenientes, llene a su favor los polvos de café una vez. Lleve a cabo con usted durante el trabajo, en una reunión o en las horas extraordinarias.
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En qué fijarte
- Compatibilidad exacta con tu sistema y, a ser posible, con tu modelo de cafetera.
- Acero o plástico: las de acero duran más y mantienen mejor la presión; las de plástico son más baratas.
- Tipo de cierre: tapa de rosca o láminas adhesivas de un solo uso.
- Accesorios incluidos: un prensador y un dosificador facilitan el llenado.
Lo que conviene saber antes
- La molienda es decisiva: demasiado gruesa y el café sale aguado; demasiado fina y apenas gotea.
- La crema suele ser menor que con cápsulas originales.
- Hay que vaciarlas y lavarlas después de cada café.
- El ahorro por taza es notable si tomas varios cafés al día.
Filtros de papel
Cada método usa un tamaño y una forma distintos: los cónicos 1×2 y 1×4 para cafeteras de goteo, los específicos para V60 o Chemex, y los discos para Aeropress. Los blancos están blanqueados con oxígeno; los marrones no lo están y conviene enjuagarlos antes para evitar sabor a papel.
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- 【Tamaño ideal】El papel de filtro mide 12 cm (4,72 pulgadas) y 11,6 cm (4,57 pulgadas) de largo por ambos lados, y su diámetro en uso es de 16,1 cm (6,3 pulgadas). El paquete incluye 100 filtros de café blanco, especialmente diseñados para cafeteras de papel de filtro y compatibles con el portafiltros 02, con capacidad para filtrar de 1 a 4 tazas de café
- 【Mejora el sabor del café】En comparación con los filtros metálicos convencionales, este filtro elimina el cafestol y el kaffeol de forma más eficaz, logrando un filtrado más uniforme, permitiendo que cada gota de café libere su sabor suave y le permita disfrutar de un café más puro, delicioso y suave
- 【Fácil de usar】Simplemente coloque el papel de filtro en el portafiltros, humedézcalo con agua hirviendo para que encaje, añada café molido y la cantidad adecuada de agua hirviendo, y espere a que se extraiga. Después de un rato, podrá disfrutar de una taza de café puro y aromático sin impurezas
- El embalaje puede variar
- Los sabores del café se transmiten sin obstáculos
- Las grasas y aceites contenidos en el café están ligados
Filtros permanentes
Son de malla metálica o de nailon y sustituyen al papel. Dejan pasar más aceites y partículas finas, así que la taza tiene más cuerpo y es menos limpia. Evitan comprar recambios, pero hay que lavarlos bien para que no acumulen restos.
Cómo usar las cápsulas reutilizables paso a paso
- Llena la cápsula con café de molienda fina, sin pasarte del borde.
- Prensa suavemente con el accesorio incluido: demasiado apretado, el agua no pasa.
- Limpia el borde y cierra con la tapa o la lámina.
- Colócala como una cápsula normal y prepara un café corto.
- Deja que se enfríe unos segundos antes de sacarla, vacíala y enjuágala.
Cuánto se ahorra
La dosis de una cápsula ronda los 5–6 g de café. Con un paquete de 250 g salen más de 40 cafés, de modo que el coste por taza queda en una fracción de lo que cuesta una cápsula original. Si tomas dos cafés al día, las cápsulas reutilizables se amortizan en pocas semanas; a cambio, cada café lleva un minuto más de preparación.
Cápsulas compostables: la alternativa intermedia
Si lo que te preocupa es el residuo y no tanto el precio, existen cápsulas compatibles compostables. Se usan igual que las normales y evitan el aluminio y el plástico, aunque conviene comprobar en el envase en qué condiciones se compostan.
Qué café poner
- Molienda fina, parecida a la de espresso, pero no en polvo.
- Tueste natural y, a ser posible, molido reciente: en tan poca cantidad, el café viejo se nota mucho.
- Dosis de 5 a 6 g, llenando sin dejar hueco y prensando suavemente.
- Evita el torrefacto y los cafés muy aceitosos, que obstruyen los orificios.
Si mueles en casa, el ajuste correcto se encuentra en dos o tres pruebas. Si compras el café ya molido, pide molienda para espresso.
Problemas habituales y cómo resolverlos
| Qué pasa | Causa probable | Solución |
|---|---|---|
| El café sale aguado | Molienda gruesa o poca cantidad | Moler más fino y llenar hasta el borde |
| Apenas gotea | Molienda demasiado fina o muy prensado | Moler más grueso y prensar menos |
| Sale agua por los lados | Tapa mal cerrada o restos en el borde | Limpiar el borde y cerrar bien |
| Casi no hay crema | Café viejo o cápsula de plástico | Café más reciente; las de acero mantienen mejor la presión |
| La cápsula se atasca | Formato no adecuado para tu modelo | Comprobar la compatibilidad exacta |
Tamaños de filtros de papel
| Filtro | Para qué cafetera |
|---|---|
| 1×2 | Cafeteras de goteo pequeñas, de 2 a 6 tazas |
| 1×4 | Cafeteras de goteo estándar, de 8 a 12 tazas |
| Cónicos tamaño 01 | Conos de vertido para una taza |
| Cónicos tamaño 02 | Conos de vertido para dos a cuatro tazas |
| Chemex | Papel más grueso, específico de esta jarra |
| Discos | Aeropress |
Cómo limpiar y conservar
Vacía la cápsula recargable en cuanto se enfríe y enjuágala con agua caliente; si los orificios se obstruyen, un cepillo pequeño o una aguja los despejan. Sécala antes de guardarla. Los filtros permanentes de malla se lavan después de cada uso y, de vez en cuando, se dejan en remojo con agua caliente y un poco de limpiador para eliminar los aceites acumulados. Los de papel se guardan en un lugar seco y lejos de olores fuertes, que absorben con facilidad.
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Si en lugar de rellenar cápsulas prefieres cambiar de sistema, repasamos las opciones en alternativas a las cápsulas de café.
Si vas a cambiar de máquina, mira antes mejor cafetera de cápsulas.
Preguntas frecuentes sobre cápsulas reutilizables
¿Las cápsulas reutilizables dañan la cafetera?
Las fabricadas para tu sistema no deberían. Evita forzar el cierre si una cápsula no encaja con suavidad.
¿Qué molienda uso en una cápsula reutilizable?
Fina, similar a la de espresso, sin llegar a polvo. Lo habitual es ajustar con dos o tres pruebas.
¿Cuánto duran las cápsulas reutilizables?
Las de acero, años. Las de plástico aguantan decenas de usos antes de deformarse.
Sobre esta guía de cápsulas reutilizables
Esta guía de cápsulas reutilizables se revisa de forma periódica. Las listas de productos más vendidos y sus precios se actualizan solas con los datos de Amazon; el resto del contenido lo repasamos cuando los fabricantes renuevan sus gamas. Si echas en falta algo sobre las cápsulas reutilizables, escríbenos.
Fuentes y enlaces de interés
Para contrastar y ampliar la información de esta página: